蚝汁焖鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。 鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。 简单的蚝汁焖鲍鱼,居家宴客完全没问题。
0克
24克
30克
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千卡
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步骤1/10
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10头鲍鱼用干净的牙刷,把鲍鱼肉和壳,刷洗干净。
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步骤2/10
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冷水下锅,焯水2分钟。去除鲍鱼的内脏和嘴。
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步骤3/10
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鲍鱼划十字花刀
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步骤4/10
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爆香蒜末姜末
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步骤5/10
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倒入鲍鱼翻炒一下
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步骤6/10
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一勺酱油,一勺蚝油,1/3勺盐,加少量水调成汁,倒入鲍鱼里,盖上盖子焖两分钟。途中翻一次面以便入味哦。
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步骤7/10
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2勺生粉加水勾芡。
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步骤8/10
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翻炒一下,收汁出锅。
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步骤9/10
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放点葱花装饰一下
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最后一步
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高营养,高颜值的,蚝汁焖鲍鱼,上菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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