笋干烧肉
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从远方带回来的笋干终于安排了哈哈哈
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
笋干
500克
、
五花肉
800克
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
冰糖
一大块
、
大葱
半根
、
姜
一块
、
蒜
半头
、
盐
适量
、
啤酒
一瓶
、
十三香
半小勺
、
醋
一小勺
、
花椒
一小撮
、
大料
三颗
、
香叶
三片
、
丁香
两粒
、
肉蔻
一个
、
砂仁
两个
、
桂皮
一小块
、
良姜
一块
烹饪步骤
-
步骤1/8
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笋干泡水24小时以上,中途换几次水。(我泡了两天)
-
步骤2/8
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泡好的笋干切块高压锅压放清水压30分钟保压30分钟。
-
步骤3/8
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五花肉凉水下锅放几片姜,两颗大料,少许料酒煮开撇去浮沫捞出控水。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-07
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