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笋干烧肉

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一碗回魂汤

麻麻怕我在外地吃不好，总是给我寄些干货，特别是小笋干，是麻麻亲自去竹林拔笋回家一个人慢慢去皮烫晒，因为我爱吃。这是我第一次烧笋干，印象中麻麻的做法。
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五花肉 一块
、
笋干 两把
、
冰糖 八颗
、
花椒 若干
、
八角 一粒
、
干辣椒 六只
、
辣椒末 两勺
、
蚝油 一小汤勺
、
料酒 一汤勺
、
生抽 一汤勺
、
老抽 一汤勺
、
盐 三勺
、
鸡精 一勺
、
生姜 三片
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士



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发布于 2018-07-09

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