笋干烧肉
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笋干烧肉是一道特别下饭的家常菜,味道鲜香,五花肉肥而不腻,排骨肉嫩骨酥、油而不腻、笋干经过长时间的焖煮,超入味,吸收了肉的油脂,口感真的太棒了。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
300克
、
排骨
300克
、
笋干
500克
、
生姜
1块
、
香叶子
2-3片
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
味达美臻品料酒
1勺
、
老抽
25克
、
生抽
20克
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好材料,五花肉切大块。
-
步骤2/10
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锅中倒入适量冷水,放五花肉和排骨加味道美臻品料酒和生姜焯水后洗净备用
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步骤3/10
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重新起锅 倒入适量的油,放入生姜爆香。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-09-09 · 上海市
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