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香煎肉饼

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这道【香煎肉饼】是刚使用电饼铛时做的~~~~ 第一次用电饼铛煎肉饼，感觉好省油。以前家里没煎锅，都用炒锅煎，那个油量多得都不敢吃煎炸类食品了。所以电饼铛真的太好用，太实用了。 那个时候还得了一套奖品“焕彩好帮手组合”~~粉粉的，小小的，样子特别迷你可爱~~~~像一套过家家用的小玩具似的。但是别看它样子迷你，其实很实用的，这套组合有摇摇杯，榨汁器，磨蓉器，隔蛋器，储存器~~~~可真的是厨房好帮手~~~~收纳也超级方便，将它们通通放进摇摇杯即可~~~ 可惜那会家里太小，使用了一次就收起来了，也没来得及展示出来~~~好在现在它被老公翻出来了，整套组合都放在一个干净的小盒子里，光看着也觉得美滋滋的~~O(∩_∩)O哈哈~以后要常常使用咯~~~~ 除了以上奖品，还得到了一瓶老字号生抽。这个没法展示了，已经吃完了~~不过味道还真的不错~~它一来到我家厨房，我自个儿买的生抽就无销路了~~~O(∩_∩)O~~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
猪瘦肉 300g
、
青笋 半根
、
甜椒 半个
、
植物油 5毫升
、
盐 1勺
、
料酒 1.25毫升
、
生抽 2.5毫升
、
面粉 50g
、
香油 3滴
、
姜末 0.5毫升
、
葱末 0.5毫升
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

1、猪肉选择八分瘦两分肥的肉，口感更好； 2、建议青笋汁，面粉少量逐次添加；面糊稀了，就加面粉，面糊过干，就加青笋汁；

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发布于 2015-12-07

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