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补铁补血卤猪肝

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悠悠如云烟

身体原因，中度贫血，医生建议多吃猪肝，今天的猪肝卤着吃，非常不错哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肝 500克
、
茴香 2克
、
花椒 2克
、
桂皮 1小块
、
大葱 3段
、
生姜 5片
、
大蒜 3瓣
、
干辣椒 2个
、
料酒 2勺
、
生抽 5勺
、
老抽 2勺
、
盐 5克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1、卤汁药稍微咸一点 2、猪肝在煮的过程中不要时间太久 会又干又柴不好吃 3、煮好的猪肝在卤汁中浸泡至少二小时以上 入味才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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