韭菜鸡蛋素包子的做法

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韭菜鸡蛋素包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜适量

、

鸡蛋 3个

、

木耳 10g

、

中筋面粉 300g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
韭菜洗净控水，切碎
步骤2/14 点击查看大图
木耳泡发切碎
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋加点水打散炒熟
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋凉后和韭菜木耳拌匀
步骤5/14 点击查看大图
拌匀后加入盐、鸡精、蚝油，香油、花椒粉，搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
拌好的素馅
步骤7/14 点击查看大图
发好的面揉匀
步骤8/14 点击查看大图
分成小块揉圆
步骤9/14 点击查看大图
擀片
步骤10/14 点击查看大图
放入馅料
步骤11/14 点击查看大图
包好
步骤12/14 点击查看大图
放入笼屉，盖好，二次发酵二十分钟左右开火，锅开计时二十分钟关火，稍等片刻揭锅
步骤13/14 点击查看大图
出锅后
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看着里面咋样

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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