麻辣冷吃牛肉
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
1000g
、
料酒
适量
、
大葱
适量
、
盐
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
生抽
适量
、
白糖
少许
、
白芝麻
适量
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
陈皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
牛肉去筋膜
-
步骤2/16
点击查看大图
将所有材料洗净备用干辣椒、花椒、葱姜蒜切好、料酒、生抽、还有最重要的陈皮
-
步骤3/16
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将牛肉凉水下锅煮水开之后撇去浮末再煮25分钟
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2020-06-27
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