红烧鹅
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以前老妈在的时候,家里人多,每到过年的时候老妈都会做这道红烧鹅,老妈已经走了很多年了,我也好多年都没吃了,想起来就流口水,现在只能自己动手做了,幸好做出来还是这个味道,酸酸甜甜非常爽口。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鹅洗净,将脖子砍下,鹅身一分为二,高压锅放入适量的清水,放入适量的盐,老姜、煮至筷子能扎透即可。
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步骤2/5
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捞出来放入不锈钢盘中,马上淋上老抽,放20分钟左右。
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步骤3/5
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锅中倒入半碗锅油,烧热后放入鹅,炸至金黄色捞出。
步骤4/5
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发布于 2020-06-25
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