红烧鹅
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老家亲戚送来一只自养的鹅,大约6斤多,做个黄豆烧鹅,没有想象的柴,肉和鸭肉口感差不多
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
鹅肉
大半边
、
泡发好的黄豆
100克
、
老姜
50克
、
小米辣
50克
、
大蒜
1头
、
白糖
2勺
、
生抽
3勺
、
干辣椒节
适量
、
香叶
5片
、
豆瓣酱
2勺
、
八角
2个
、
三奈
1个
、
桂皮
1小块
、
啤酒
1瓶
、
盐
适量
、
花椒
30粒
、
鸡精
1勺
、
泡姜泡椒
适量
烹饪步骤
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-12
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