卤鸡腿
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿
6只
、
鸡蛋
6个个
、
干豆皮
2张
、
葱姜蒜
适量
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
糖
适量
、
盐
适量
、
小辣椒
1个
、
花椒 大料 香叶
适量
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡腿划两刀,水中放入1勺料酒,放入鸡腿,水开后多煮一会儿,煮好后把鸡腿放入凉水中过一下,这样肉质更筋道
-
步骤2/7
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准备好葱姜蒜 花椒 大料 香叶 小辣椒
-
步骤3/7
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锅中放两勺油然后把糖放进去炒糖色
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-23
换个做法
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