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炒花甲的做法

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炒花甲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 1斤

、

尖椒 2个

、

白酒

、

蒜片少许

、

姜末少许

、

小米辣

、

香葱

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
市场买的，已经吐净泥沙了，用清水冲洗干净
步骤2/6 点击查看大图
左边的后用，右边的先用
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，放葱姜蒜炒香
步骤4/6 点击查看大图
放入花甲，加白酒，加锅盖，中小火
步骤5/6 点击查看大图
大概3到5分钟，花甲都开口了，放入香葱，蒜，辣椒，蚝油，辣椒油，翻炒均匀
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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