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清蒸多宝鱼

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多宝鱼，性平、味甘，含有维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等等。多宝鱼的鱼骨中含有丰富的钙质，熬汤食用，可以补充钙质，起到健骨的功效；多宝鱼含有的不饱和脂肪酸与血液中低密度脂蛋白结合，促进其分解成脂肪和胆固醇，降低血液粘度，有防治脑血栓，高血脂的功效；多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑发育，改善记忆力，促进智力发育；多宝鱼肉质细嫩，含有胶原蛋白，可增强皮肤的弹性，养颜美容，可以延缓皮肤衰老。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
多宝鱼 1条
、
葱 适量
、
姜 适量
、
花椒 5克
、
料酒 1匙
、
蒸鱼豉油 2勺
、
食用油 1勺
、
红辣椒 3克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-10

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