干锅鸡翅尖
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅尖
500g
、
土豆
2个
、
黄瓜
1根
、
干辣椒
8颗
、
姜
5片
、
蒜
10瓣
、
大葱
1根
、
芹菜
1颗
、
火锅底料
适量喜欢辣可以多放
、
洋葱
半颗
、
生抽
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,葱.姜.蒜.洋葱.芹菜如图所示切两份备用,蒜只分一份,鸡翅尖加姜片料酒焯水去腥,我这里是提前焯好了的。土豆和黄瓜都切条备用。
-
步骤2/7
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先来炸土豆条,热锅加油这里可多加一些,油热放土豆条,炸至土豆刚过心熟了,捞出备用。
-
步骤3/7
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这里可以用上一步用过的油,如果油有点多可以捞一些起来,然后放入豆瓣酱火锅底料炒香,再放入姜,蒜,芹菜,洋葱,大葱继续翻炒出香味。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-06-19
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