干锅鸡翅虾
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第一次做这道菜,貌似复杂其实也很简单,味道还不错
营养分析
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74克
280克
183克
2489
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
10个
、
基围虾
30只
、
芹菜
2根
、
土豆
1个
、
莴苣
1根
、
年糕
200g
、
去壳鹌鹑蛋
200g
、
芹菜
2根
、
香菜
少许
、
金针菇
200g
、
葱姜蒜
约100g
、
生抽
1汤匙
、
麻辣香锅酱
105g1小袋
、
郫县豆瓣酱
50g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡翅按自己需求量取出
-
步骤2/7
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虾洗净,然后将鸡翅和虾分开放入锅中焯水至67成熟,没有那么精确,差不多就行。
-
步骤3/7
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焯水出锅后用冷水再洗一下,鸡翅用剪刀竖着剪两半,虾尾部用刀切开去除尾线,洗净后沥水,再起一支锅多倒些油,准备过油
步骤4/7
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发布于 2017-11-19
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