干锅鸡翅的做法

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干锅鸡翅

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一说到干锅，第一个想到的就是干锅鸡翅，喜欢吃辣的宝贝千万不要错过

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 8个

、

蒜 6瓣

、

洋葱半个

、

姜 2片

、

豆瓣酱一勺

、

干辣椒 5-6个

、

花椒一小把

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡翅洗净沿中间切开两半
步骤2/17 点击查看大图
一个土豆切小长条
步骤3/17 点击查看大图
半个洋葱切丝
步骤4/17 点击查看大图
准备配料备用
步骤5/17 点击查看大图
锅中放油，鸡翅下锅，鸡皮朝下盖盖子中火煎3分钟
步骤6/17 点击查看大图
翻面，盖盖子煎3分钟煎好捞出
步骤7/17 点击查看大图
土豆条下锅煎熟
步骤8/17 点击查看大图
另起锅，放油倒入一勺豆瓣酱
步骤9/17 点击查看大图
把配料下锅翻炒出香味
步骤10/17 点击查看大图
下入洋葱翻炒软
步骤11/17 点击查看大图
鸡翅土豆倒入锅中大火翻炒
步骤12/17 点击查看大图
倒入两圈生抽
步骤13/17 点击查看大图
一圈老抽
步骤14/17 点击查看大图
一勺蚝油
步骤15/17 点击查看大图
一勺白糖提鲜
步骤16/17 点击查看大图
撒入一把芝麻翻炒
最后一步点击查看大图
出锅啦！！！

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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