慕斯蛋糕(戚风蛋糕胚底)完整版
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以前做过黄油饼干屑胚底的懒人版,这次做了戚风蛋糕胚底,做起来吧,夏天吃超赞
食材清单
加入采购清单
1小时以上
胚底(戚风蛋糕)
、
鸡蛋
5个
、
柠檬汁
适量
、
细砂糖
45克
、
玉米油
45克
、
纯牛奶
80克
、
低筋面粉
80克
、
玉米淀粉
15克
、
慕斯液
、
淡奶油
500ml
、
酸奶(浓稠型)
500克
、
糖粉
40克
、
草莓味QQ糖
30克
、
苹果味QQ糖
30克
、
柠檬汁
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/20
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分离蛋黄和蛋白,蛋黄分别加入牛奶,玉米油,低粉,玉米淀粉,搅拌均匀
-
步骤2/20
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烤箱160度预热10分钟。
-
步骤3/20
点击查看大图
蛋白滴入几滴柠檬汁,糖粉分三次加入,打发到打蛋器提起,小尖角不倒
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-06-14
换个做法
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