减脂牛排沙拉
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛排(调味好的,黑椒味)
1块(500克)
、
葵花籽
适量
、
小番茄
6-7个
、
自制沙拉酱
稍多
、
生菜
一颗
、
鸡蛋
一个
、
三文鱼
少许
、
鲜虾
6-8只
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把所有食材都处理好,包括洗菜、洗虾、解冻牛排、剥三颗蒜并压制蒜泥、切小米椒、切半个柠檬
-
步骤2/4
先制作沙拉酱,把前面压制好的蒜泥倒入碗中,加适量盐、黑胡椒(后续可以试味道)、小米椒、挤半颗柠檬汁、加入一匙半的橄榄油,压制小米椒,再搅拌,充分融合
-
步骤3/4
把虾和鸡蛋下锅煮,同时处理牛排,牛排用厨房纸擦干净血水,并用少许海盐、黑胡椒腌制5分钟。切开小番茄,对半切开。把洗好的生菜切碎入碗。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-06-11
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