牛肉饼
浏览 68.0万 · 收藏 2767
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母温水化开,倒入面粉中,温水和面,加一勺玉米油,揉成柔软光滑的面团,静置一小时。牛肉冷水入锅 倒料酒 放姜片 焯出血沫(直接用牛肉调馅也可以),用绞肉机绞碎,加葱末,盐 胡椒粉 蚝油 生抽 老抽 朝一个方向搅匀
-
步骤2/6
点击查看大图
揉面排气后,擀成长方形,把肉馅抹匀,左下角不用抹,拿筷子大致横着画三道,竖着两道,然后把长边两侧三道的三分之一切开。
-
步骤3/6
点击查看大图
按照左右下的顺序像叠被子一样叠起来
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-06-09
换个做法
牛肉饼的其他做法
牛肉饼的相关分类
牛肉饼的相关推荐
-
土豆牛肉饼
220309人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5673332人看过 -
千层葱肉饼
5692879人看过 -
牛肉饼
246708人看过 -
牛肉饼#年味十足的中式面点#
1581191人看过 -
烤香菜牛肉饼
107527人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
865078人看过 -
【宝宝辅食】早餐牛肉饼
52834人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
438336人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16814176人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5800784人看过 -
手抓千层牛肉饼【宝宝辅食】
34019人看过