牛肉饼
浏览 1576802 · 收藏 9032 · 学做 4
尝试做了牛肉饼,外酥里嫩的牛肉饼详细做法,好吃上瘾,咬一口直掉渣,一次吃不够,再也不用出去买着吃了。儿子吃完连边大赞,不停的说:妈妈,太好吃了,以后还要给我做这个吃。
营养分析
查看详情
70克
50克
183克
1557
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
主面团:普通面粉
225克
、
食用油
12克
、
盐
1克
、
食用碱
0.5克
、
水
115克
、
油酥:普通面粉
18克
、
食用油
25克
、
馅料:牛肉碎(猪肉碎)
适量
、
花椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
喜欢吃辣可以放辣椒粉
适量
、
盐
适量
、
生姜泥
适量
、
食用油
适量
、
葱沫
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
先来制作主面团部分,将普通面粉同食用油混合,用手搓成全部融合,最后抓一下,可以成团
-
步骤2/23
点击查看大图
再将所有主面团其它食材全部混合,揉成光滑的面团,醒发20分钟
-
步骤3/23
点击查看大图
醒发好后再揉一下,揉的更光滑,然后等分成5份,分别搓成长条,稍微按压一下,然后分别裹上食用油,盖好保鲜膜醒发2个小时以上
步骤4/23
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部23个步骤
发布于 2019-01-12
换个做法
牛肉饼的相关分类
牛肉饼的相关推荐
-
牛肉饼
77890人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2017639人看过 -
#15分钟周末菜#火爆全网的芝士牛肉饼在家做,爆汁又拉丝
264945人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5622201人看过 -
牛肉饼
243005人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376585人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂无油的青椒牛肉饼
122797人看过 -
烤香菜牛肉饼
104934人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451153人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16194494人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
255998人看过 -
牛肉饼
677086人看过