红丝绒鲷鱼烧

浏览 6.8万 · 收藏 1199

今天做了红丝绒鲷鱼烧，做好后宝贝说这么多小金鱼呀！好可爱，这款鲷鱼烧萌萌哒，可爱至极，亲手制作一些送亲朋好友超赞呦～赶紧学起来吧！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 160克

、

草鸡蛋 2个

、

纯牛奶 100克

、

玉米淀粉 40克

、

蜂蜜 40克

、

细砂糖 30克

、

泡打粉 4克

、

玉米油 40克

、

红丝绒液 4～5滴

、

玉米油(刷模具) 少许

、

裱花袋 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所食材并称重。
步骤2/16 点击查看大图
首先将鸡蛋磕入大口器具中，加入蜂蜜与白砂糖，用手动打蛋器打至均匀。
步骤3/16 点击查看大图
再加入纯牛奶，充分抽打均匀。
步骤4/16 点击查看大图
玉米淀粉，低筋面粉，泡打粉混合过细筛到蛋液器具中，手动打蛋器打至均匀，且无干粉。
步骤5/16 点击查看大图
再加入玉米油，用手动打蛋器充分抽打均匀，使油与面糊完全融合。
步骤6/16 点击查看大图
再滴入红丝绒液，充分拌均匀。(红曲粉也可以)
步骤7/16 点击查看大图
将做好的面糊装入裱花袋中，用夹子夹紧放入冰箱冷藏室，冷藏1小时。
步骤8/16 点击查看大图
待面糊冷藏好后，首先将三明治机器连接电源预热，烤盘上刷少许玉米油。
步骤9/16 点击查看大图
再把冷藏好的面糊挤入模具中，我没有加馅，所以我把模具装满了，如果加入豆沙馅或者蜜豆馅的话，面糊挤8分满就可以。
步骤10/16 点击查看大图
盖上盖子，将旋钮转到3分钟位置，时间到后如果觉得颜色不够深的话，可以再加1分钟。我这个3分半，很完美。
步骤11/16 点击查看大图
我是一条不会游泳的鱼呦～萌萌哒，依次做完。
步骤12/16 点击查看大图
香甜松软红丝绒鲷鱼烧，好吃又好看。
步骤13/16 点击查看大图
马上春节了，赶紧学起来，亲手制作一些鲷鱼烧送给长辈。
步骤14/16 点击查看大图
年年有鱼，谐音～年年有余，春节家家户户餐桌上必备菜品。
步骤15/16 点击查看大图
亲手制作一道小金鱼的点心，让这个春节更加浓情。
最后一步点击查看大图
一杯茶，一下午，一条鱼，一个我，悠闲其实很简单，放慢脚步，用心去享受惬意的下午茶时光。给自己一杯下午茶，一份甜点，美好往往都在我们的热爱里。