红烧鸡胸肉
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我个人很喜欢吃鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 所以每次去超市都多买点,变着花样吃,之前烤的芝士鸡胸肉,然后做的鸡肉串,今天来个红烧吧
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2片
、
青红椒
2个
、
小角瓜
1个
、
菜花
几块
、
腌制鸡胸肉的材料
、
海盐
少许
、
黑胡椒
少许
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
小苏打
少许
、
调料汁
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
辣椒酱
2勺
、
料酒
1勺
、
糖浆
1勺
、
红烧酱油
1勺
、
醋
半勺
、
淀粉
1勺
、
白芝麻
适量
、
芝麻油
1勺
、
蒜
4瓣
、
小青葱
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胸肉切块,用海盐黑胡椒,料酒,小苏打腌制一下。蔬菜切块
-
步骤2/9
点击查看大图
调制烹饪调料汁,芝麻油和芝麻可分开单独最后放入,其他的按照自己口味加入一起搅拌均匀,糖浆可用蜂蜜代替。
-
步骤3/9
点击查看大图
国锅内放油,煎制鸡胸肉两面金黄
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-06-02
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