红烧鸡块炖土豆
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红烧鸡块好吃下饭 ,红烧土豆鸡块是一道美味可口的菜肴,属于鄂菜系,由土豆和鸡块,加上姜、蒜瓣、香葱、八角等辅料一起烧制而成,味道咸鲜!鸡肉蛋白质含量高,种类多,消化率高,易吸收,有增强体力,强壮身体的作用。中医认为,鸡肉有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。! 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
全鸡腿
2个
、
土豆
2个
、
葱片
适量
、
姜片
适量
、
大蒜
4瓣
、
干辣椒
1个
、
八角
2个
、
冰糖
适量
、
盐
5克
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
2勺
、
胡萝卜
1个
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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全鸡腿两个,让商家剁成小块,清水泡一个小时
-
步骤2/7
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土豆两个切滚刀块,胡萝卜也切成滚刀块
-
步骤3/7
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鸡块凉水下锅,去腥三件套焯水三分钟,捞出温水洗净
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-10-21 · 北京
换个做法
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