红糖欧式面包
今天6.1宝宝下午茶甜点
9克
33克
206克
1031
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
高筋面粉250克+盐4克+酵母3克干粉分别拌匀+188克凉红糖水搅拌见图+5克黄油
-
步骤2/9
点击查看大图
搅拌出膜+沥干水的葡萄干(一小袋)
-
步骤3/9
点击查看大图
叠被子手法:横直反复换方向轻轻叠卷(注意一定要顺着面团纹路)
-
步骤4/9
点击查看大图
盖上碗送入密闭箱进行发酵30分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
把第一次发酵面团拿出同上步叠被子盖上盖子进行第二次醒发30分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
把第二次醒发好的面团拿出整形筛一点点面粉,用刀画自己喜欢的图案,放烤箱发酵20分钟。(6月天气热,只是密闭自然发酵)
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱无需预热,直接上下180度烤30分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
烤10分钟再盖上烘培纸烤20分钟(共烤了30分钟)
-
最后一步
点击查看大图
软软不腻欧式包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
红糖欧式面包的相关分类
红糖欧式面包的相关推荐
-
榧香鸟包-欧式面包#挚爱烘焙·你就是MOF#
97851人看过 -
经典欧式面包——乡村面包
320865人看过 -
#自由创意面包#蜂蜜牛奶吐司
139328人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
41341人看过 -
吐司面包
20390272人看过 -
欧式面包#15分钟周末菜#
137894人看过 -
红糖欧式面包
102226人看过 -
【巧克力橙皮软欧】|连小朋友都喜欢吃的欧式面包
24665人看过 -
【欧式面包】蔓越人家软欧包
568588人看过 -
#懒人版#低热量欧式面包
131384人看过 -
香蕉巧克力磅蛋糕#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
159094人看过 -
自制无添加草莓糖浆 | 草莓糖浆雪花冰
33319人看过