清炒彩椒的做法

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清炒彩椒

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彩椒富含丰富的维生素C，生吃也好吃，养颜美容热量低，特别适合减肥的朋友们哦！参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

彩椒 2个

、

青椒 1个

、

大蒜 2瓣

、

鸡精半勺

、

油 2勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备两个彩椒，我只买了红色和黄色
步骤2/16 点击查看大图
清洗干净后先对半切开，把辣椒头和辣椒籽去掉
步骤3/16 点击查看大图
然后把彩椒切成长片
步骤4/16 点击查看大图
再切成小块
步骤5/16 点击查看大图
没有青色的彩椒，用个长青椒来凑和调一下色
步骤6/16 点击查看大图
先把切好的彩椒装盘备用
步骤7/16 点击查看大图
把大蒜剁成蒜末
步骤8/16 点击查看大图
热锅下油
步骤9/16 点击查看大图
下入2克左右的盐
步骤10/16 点击查看大图
加入蒜末爆香
步骤11/16 点击查看大图
倒入彩椒
步骤12/16 点击查看大图
大火翻炒到六分熟左右
步骤13/16 点击查看大图
加入一勺清水继续翻炒30秒左右
步骤14/16 点击查看大图
加入半勺鸡精提鲜
步骤15/16 点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
炒的时间不宜太长，九分熟吃起来口感清甜爽口

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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