最接地气的菜肴-红烧大棒骨
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最家常、最接地气的菜肴-红烧大棒骨!小时候吃一顿大骨棒那是改善生活,现在的餐桌上偶尔也是要回忆一下往昔快乐的!大骨棒的红烧做法是最好吃,比炖汤的好吃,肉质软烂不柴,老少皆宜! 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪棒骨
两根
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
油
2汤匙
、
花椒
适量
、
盐
5克
、
味达美臻品蚝油
2勺
、
味达美冰糖老抽
3勺
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美料酒
3勺
、
炖肉料包
1袋
、
山楂片
2片
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-09-02 · 北京市
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