奶芙草莓球

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春节走亲访友少不了伴手礼，趁着假期在家自己动手做个奶芙草莓球，高颜值味道好，自己动手做的，心意满满，送给亲朋好友备有面子！我做了两种口味，抹茶和原味，奶香浓郁的奶芙裹着酸酸甜甜的冻干草莓，口感超丰富！网上几十元只能买到一小袋，自己在家能做一大锅，健康零添加，孩子也能放心吃！赶紧收藏起来试试吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 40g

、

棉花糖 280g

、

冻干草莓适量

、

奶粉 60g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：黄油40克、棉花糖280克、冻干草莓、奶粉60克表面裹粉：原味：奶粉适量抹茶味：奶粉+3克抹茶粉混合马克西姆不粘锅
步骤2/14 点击查看大图
不粘锅中放入40克黄油，小火加热至黄油融化；
步骤3/14 点击查看大图
放入280克棉花糖继续翻炒；
步骤4/14 点击查看大图
炒至棉花糖完全融化后关火；
步骤5/14 点击查看大图
倒入60克奶粉；
步骤6/14 点击查看大图
翻拌均匀至没有干粉的状态后稍稍晾凉一会儿（喜欢吃硬的可以稍微炒久一点，喜欢软奶糖的就翻拌至无干粉状即可）；
步骤7/14 点击查看大图
戴上pvc不粘手套，沾点奶粉，抓取适量奶芙团，揉圆再轻轻压扁；
步骤8/14 点击查看大图
放上一颗冻干草莓；
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包裹住草莓，再用手揉圆；
步骤10/14 点击查看大图
放入原味奶粉中裹上一层即可；
步骤11/14 点击查看大图
接着在原味奶粉中加入少量抹茶粉，混合均匀，放入奶芙草莓球滚上一圈，这抹茶味的就完成啦（我用了3克左右抹茶粉）；
步骤12/14 点击查看大图
一次做出两个口味的奶芙草莓球，绿色的抹茶味和白色的原味搭配，加上红色的冻干草莓馅，色彩丰富，颜值超高；
步骤13/14 点击查看大图
这个好看又好吃，一口嘎嘣脆的网红奶芙草莓球赶紧安排上，作为送亲朋好友的新年伴手礼真的超赞；
最后一步点击查看大图
外层绵软带着丝丝嚼劲，内馅的冻干草莓脆香酸甜，口感超级丰富，赶紧试试吧！

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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