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好吃到舔手指的红烧鸡翅

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miaomiao404923
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡翅中 500g
、
冰糖 50g
、
生抽 一勺
、
花椒 一小勺
、
八角 一个
、
干辣椒 一个
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
葱 一段
、
姜 两片
、
蒜 半头
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒糖色下鸡翅时一定要注意安全，有很多次都被溅到，最后盖一下锅盖，然后再翻炒，我炒的糖色已经很红亮了，所以不用放老抽，出锅的颜色也好漂亮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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