夏季必吃的开胃爽口凉菜~黄瓜拌腐竹
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今天和大家分享一道简单快手,超级下饭的凉拌菜,黄瓜脆爽可口,夏季吃特别有食欲。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
腐竹
4-5跟
、
花生米
适量
、
香菜
适量
、
蒜末
适量
、
香油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
醋
适量
、
白糖
适量
、
辣椒粉
适量
、
花椒油
2-3滴
烹饪步骤
-
步骤1/8
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腐竹泡发(需几个小时,提前泡好)切段,锅里倒入水和腐竹煮一分钟左右,捞出过凉开水。
-
步骤2/8
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过好凉开水的腐竹捞出控干水分备用。
-
步骤3/8
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黄瓜清洗干净后,用刀背几下。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-12
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