没有糯米粉的软糯红豆饼的做法

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没有糯米粉的软糯红豆饼

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这个小饼非常的快手，现做现吃！早餐吃上几个小饼喝碗粥也很不错呢！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

糖一大勺

、

（开水）适量

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
碗中倒入面粉，慢慢加开水烫面，大概把三分之二的面烫成团，稍微冷却不那么烫手，下手和面揉成面团，盖上保鲜膜醒上十分钟！
步骤2/7 点击查看大图
期间准备红豆沙，把红豆沙分成剂子揉圆
步骤3/7 点击查看大图
把醒好的面团揉光滑，再揪成大小一致的面剂
步骤4/7 点击查看大图
面团压扁包入豆沙，收口团圆后用掌根稍稍按压扁，如果有点粘手可以在砧板上涂点薄油
步骤5/7 点击查看大图
依次包好后，锅内倒油放入小饼煎至两面金黄
步骤6/7 点击查看大图
我试过了可以煎或者油炸，但煎出来的口感更加软糯，我们家小盆友很喜欢吃
最后一步点击查看大图
开水烫面的面团吃起来很像糯米粉的口感，香甜软糯，如果家里没有红豆沙，也可以包点白糖或者红糖➕一勺面粉，也很好吃哟！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

有时候小朋友下午放学还没到饭点可以给她先准备几个小饼填填肚子！开水要一点一点的加，一边加一边用筷子和成团，一定不要把全部的面都烫了，要不然揉的过程肯定会粘手！烫三分之二的面就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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