糯米粉造的糯米糕
因疫情在家的第44天 感觉已经不知道吃什么, 也没什么好吃的了。 如何给居家的日子加一点甜? 用家里仅有的材料, 做个糯米糕吧 怀念一下很久很久前 曾经逛的街 曾经吃过的好吃的
7克
22克
222克
1038
千卡
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步骤1/9
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材料大集合,忘了没有拍红枣。将红枣去核,用厨房剪刀剪成一小块一小块的备用
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步骤2/9
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我做得比较粗也可以再剁细点或者用破壁机打成枣泥随意就好
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步骤3/9
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记得妈妈说过,糯米粉要用开水搅拌比较好,别问我原因,我也不知道为什么1、糯米粉中加入炼乳2、分次将开水倒入糯米粉中,用筷子将糯米粉搅成絮状,像上图这样就可以了3、分次加入牛奶,继续搅拌,感觉有点湿润了就可以用手来揉面了4、揉面的时候会有点粘手,一直揉到变成略有点粘手的面团即可
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发布于 2022-04-22
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