快手杂酱面
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偶尔的“肉食动物”,爱吃干面陕西人,做一顿快手的杂酱面,简单又美味!
营养分析
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184克
72克
232克
2859
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
肉沫
300g
、
豆瓣酱
2勺
、
甜面酱
1 80g
、
大葱
半根
、
姜
适量
、
料酒
2勺
、
面条
250克
、
黄瓜
1根
、
黄豆芽
150克
、
青菜
1把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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称好肉后,请店里的老板直接绞成了肉馅,买的猪后腿肉(尽9份瘦1份肥,不爱吃肥肉),大葱取葱白切末,生姜切末备用。面条直接买的偏细的面,好入味!
-
步骤2/4
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准备酱料两种:甜面酱和黄豆酱。
-
步骤3/4
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热锅到稍微多点儿油,烧热后放肉沫煸炒,待变色,加少量料酒去腥味,继续炒1、2分钟
步骤4/4
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发布于 2020-05-08
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