赣南紫山药(大薯)炒木耳
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赣南紫山药一般用于做油炸小吃,小时候特别喜欢吃,同时用来炒菜也是特别不错的,味道特别赞
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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这样的紫山药,有的地方也叫大薯
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步骤2/13
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紫山药切一块出来,削皮,洗干净,青椒洗干净
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步骤3/13
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干木耳提前泡发洗干净(如果木耳太大块,可以切一下),青椒切块,生姜切丝,大蒜切片,紫山药切片
步骤4/13
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发布于 2020-04-29
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