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西红柿油泼面，这是一道没有图的菜

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爱吃的廿二

家里没有生菜了，随手切了一个西红柿做油泼面，吃到一半觉得居然挺好吃，那就记录一下吧～下次不用买生菜啦
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西红柿 一个
、
面条 一小把
、
蒜 两瓣
、
老干妈 大半勺
、
盐 适量
、
酱油 半勺
、
醋 一勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.热水烫西红柿比火烤剥皮更方便，也更均匀。多烫一会让西红柿起沙，会更好吃。烫过西红柿的水可以用来下面条。 2.蔬菜和热油搭配清口解腻，传统是加小青菜或者生菜。私以为中国菜博大精深就在于它的多样性，大家可以根据个人口味多多创新，结果说不定会很惊喜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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