快手网红美食:东北饭包,一个鸡蛋一勺酱,好吃就是这个味
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这是一个90后哈尔滨女孩做的东北饭包,大学毕业后,她独自到外地工作、生活,这是她最喜欢的饭包做法,美味分享给你。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
熟米饭
250克
、
土豆
1个
、
鸡蛋
2个
、
生菜
1颗
、
尖椒
1个
、
葱
1段
、
香菜
2根
、
葱伴侣六月香豆瓣酱
2勺(约30克)
、
黄飞红麻辣花生
适量
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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土豆削皮切成片,放入蒸锅,蒸熟后压成土豆泥备用;
-
步骤2/5
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把鸡蛋打散,尖椒切成小丁,葱、香菜、黄飞红麻辣花生切碎;
-
步骤3/5
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热锅凉油,待油热后倒入打散的鸡蛋,翻炒鸡蛋成大块后放入青椒,加入两勺六月香豆瓣酱,少量水,继续翻炒至青椒变软,关火盛出;
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-21
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