香香甜甜的红糖馒头
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步骤1/9
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水，面粉，红糖，酵母，全部混合，揉成光滑状，盖上保鲜膜发酵2倍大，如图。
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步骤2/9
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拍气，多揉几下，再用擀面棍擀成薄片，如果会粘，撒点面粉。
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步骤3/9
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铺上去核的红枣碎。
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步骤4/9
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卷起来.。
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步骤5/9
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揪成大小一致的小剂子，
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步骤6/9
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滚圆，上蒸笼，常温醒15分钟，冬天可以醒久一点。
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步骤7/9
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用锋利的小刀轻割十字口，多点花样。
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步骤8/9
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冷水，中火蒸20分钟。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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