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芝麻南瓜饼的做法

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芝麻南瓜饼

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今天和大家分享的是用南瓜泥和糯米一起做的小点心，特别加入了白芝麻，让大家吃的健康的同时更能享受到美食的诱惑感。

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10分左右 | 切墩(初级)

南瓜泥 200g

、

糯米粉 170g

、

糖 15g

、

白芝麻适量

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品图
步骤2/9 点击查看大图
首先将南瓜切成薄片蒸熟了，（南瓜皮营养很好所以不一定要去掉，蒸好后压成泥或者用料理棒都能弄）
步骤3/9 点击查看大图
然后在南瓜泥中加入适量的南瓜糯米粉，因为各家吸水性不同，所以分量也不同，具体以加到揉成耳垂般柔软的面团即可，然后盖保鲜膜松弛几分钟
步骤4/9 点击查看大图
将面团分成60-70克左右的一个，然后擀成皮
步骤5/9 点击查看大图
中间包入适量的豆沙馅
步骤6/9 点击查看大图
包起来后然后轻轻的给压成厚片
步骤7/9 点击查看大图
接着将面饼在白芝麻上2面都沾上，用手稍微压实下，这样白芝麻就不容易掉了
步骤8/9 点击查看大图
锅内少许的油，小火，将芝麻南瓜饼放入，一面煎金黄后翻面继续煎金黄即可（因为南瓜泥和馅料豆沙熟的，所以时间煎的也不用太久的）
最后一步点击查看大图
非常的好吃，一定要试试，糯糯的口感

小贴士

因为各家吸水性不同，所以粉类分量也不同，具体以加到揉成耳垂般柔软的面团即可，然后盖保鲜膜松弛几分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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