《深夜食堂》·炸鸡块(空气炸锅版)
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当年看过《深夜食堂》(特别强调是日本原版)之后,自己学着做的第一个菜品就是这道“炸鸡块”。 最近又重新刷这部剧,于是继续做起来哈。 总是感慨时间过得太快了,还是那个剧,还是这道菜,只不过看剧和做菜的人,还是当初的那个人吗?
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
主料:鸡大腿1只,大蒜1/4头,;
、
辅料:淀粉(半头蒜的体积),面粉(半头蒜的体积),柠檬1/4个;
、
调料A:日式清酒(1头蒜的体积),生抽(1头蒜的体积);
、
其他:食用油。
烹饪步骤
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步骤1/6
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步骤1:鸡大腿斩块;大蒜捣成泥;柠檬切成瓣。
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步骤2/6
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步骤2:将鸡腿块加蒜泥、清酒和生抽搅拌均匀,腌制入味一刻钟;撒入淀粉和面粉,再搅拌均匀。
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步骤3/6
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步骤3:淋入一些食用油,再搅拌一下。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-13
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