鲍香芦笋
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春季是吃笋类的好时节,今天来做一道即鲜美又营养的菜肴—鲍香芦笋。 首先介绍第一个主食材,享有“蔬菜之王”美誉的芦笋,芦笋供食用的嫩茎质地鲜嫩,味道清香鲜美,而且芦笋的营养价值非常高,芦笋中含有多种人体所需要的基本营养素,它含有丰富的维生素C、维生素A、叶酸及微量元素钼、铬、锰、硒等,还含有独特的芦丁,这些营养素对代谢、提高免疫力都有好处。 这道菜中另一个主要食材—杏鲍菇,它含有比其他菌类更丰富的多糖类、氨基酸,富含独特的蛋白质,可以提高机体免疫力,它是一种营养保健价值极高的食用菌。这两种食材搭配出一道非常健康的菜肴。
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发布于 2020-04-08
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