江南的春季时令美食 一只风靡江南的咸蛋黄肉松青团子
浏览 21412 · 收藏 83
青团,碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品。 传统的青团子用艾草/青麦的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,带有清淡却悠长的清新香气。 今天给大家分享一道网红青团:咸蛋黄肉松青团,甜咸口味,肉松和咸蛋黄的完美结合,怎么也吃不腻的美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
咸蛋黄撒上高度白酒,开水上火蒸15分钟;
-
步骤2/8
将咸蛋黄用破壁机打碎,家里没有破壁机可以装入保鲜袋用擀面杖碾碎;
-
步骤3/8
点击查看大图
将肉松,咸蛋黄碎,芝麻,猪油,糖一起搅拌均匀备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-03
换个做法
咸蛋黄肉松青团子的其他做法
咸蛋黄肉松青团子的相关分类
咸蛋黄肉松青团子的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11485923人看过 -
生煎包
298724人看过 -
香菇玉米笋
225483人看过 -
蒸蒸日上之青团子
634534人看过 -
酱香饼
423367人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾
293501人看过 -
#我的夏日味道vlog#青桔柠檬水
105020人看过 -
小青桔冰饮
481996人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
323938人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8624307人看过 -
兰州牛肉拉面和白切牛肉
310816人看过 -
生煎包
163971人看过