兰州牛肉拉面和白切牛肉
浏览 31.6万 · 收藏 1565 · 学做 2
超简单！！！健康美味牛肉拉面，轻松走起！老公爱吃肉，儿子爱吃面，完美。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子肉
1000g以上
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步:焯水牛肉顺丝切成大块，浸泡两小时以上，冲去血水。冷水下锅，加姜片料酒，顺手放了老葱叶，千万不要盖盖子！煮出血沫再把肉洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
第二步:煮肉换水加葱姜蒜，花椒大料小茴香，香叶辣椒白胡椒粉！白酒！一定要加白胡椒粉！开锅后小火煮它两小时！歇会儿。
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步:切片，料汁捞出晾凉放冰箱冷冻一小时，再拿出切片，超有型！直接保鲜盒装起来，冰箱中层冷藏，吃的时候提前拿出来，做灵魂蘸料，醋:生抽:水=1:1:1也可加香油，辣椒油，蒜沫。想吃多少吃多少。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-19
换个做法
兰州牛肉拉面的其他做法
兰州牛肉拉面的相关分类
兰州牛肉拉面的相关推荐
-
在家做出地道美味：兰州牛肉面
600066人看过 -
兰州牛肉面
435015人看过 -
DIY白切牛肉
92400人看过 -
白切牛肉
9099人看过 -
白切牛肉
223157人看过 -
白切牛肉
22584人看过 -
兰州牛肉面
684558人看过 -
兰州牛肉面☞汤（我家版）
51191人看过 -
#换着花样吃早餐#牛肉拉面 10分钟搞定
1147841人看过 -
家庭版牛肉拉面
45578人看过 -
家庭简易清汤牛肉拉面
224344人看过 -
牛肉拉面
68059人看过
