好吃到舔盘的宫保鸡丁
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食材清单
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10~30分钟
鸡胸肉
400克
、
炸花生米
50克
、
黄瓜
一节
、
胡萝卜
3分之一根
、
盐巴、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉
适量、腌制鸡肉
、
生粉、蚝油、白糖
适量调宫保汁
、
碑县豆瓣酱、干辣椒、花椒
看自己口味可放克不放
烹饪步骤
-
步骤1/4
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腌制后的鸡胸肉先过油,这样炒出来的就很嫩又入味
-
步骤2/4
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炸汁微黄捞出备用
-
步骤3/4
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锅里留底油,先下胡萝卜炒断生再下黄瓜粒、鸡丁、花生米(这次比较匆忙没调汁)直接加了白糖、生抽、蚝油翻炒均匀
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-30
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