煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
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昨天老爸给我送来一袋子土豆,说冬天多吃土豆白菜萝卜,少吃反季菜,不健康。 我望着阳台的土豆白菜萝卜,顿时陷入了深深的绝望中,这么多菜,还不得吃到腻? 但是作为一名吃货,虽然食材选择不多,饭还是要认真吃的。 今天就用土豆做一道煎土豆炒鸡丁,送给一样认真吃饭的你!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净切丁,放入碗中。
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步骤2/7
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将碗中加入1勺料酒,1勺淀粉,1小勺生抽,1个鸡蛋的蛋清,1g盐,1g糖。搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤3/7
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土豆洗净去皮,切小丁(土豆丁要比鸡丁小),浸泡在水中洗去表面淀粉,然后控水捞出。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-01-16
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