茄子烧豆腐
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今天小编跟大家分享豆腐做法!与茄子搭配,色泽诱人、超级下饭,快点为家里的孩子学起来吧!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
豆腐
一块
、
茄子
2个
、
姜
5克
、
大蒜
1个
、
青红辣椒
各2个
、
黄豆酱
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
醋
1勺
、
糖
半勺
、
淀粉
半勺
、
温水
1饭碗
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好所有材料,并清洗干净;然后将茄子切成细长条,用盐腌制15分钟左右,再将大蒜、辣椒、生姜切碎备用;
-
步骤2/13
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烹饪前调一碗料汁:碗中倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺糖、1勺淀粉、1饭碗温水,搅拌均匀备用;
-
步骤3/13
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然后将豆腐切成小块,可以根据自己的习惯(三角块、正方形等);
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-30
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