风味茄子
孩子本来不爱吃茄子,但是爱吃炸的东西,于是我用这种方式做了茄子,做出来的茄子是酸甜脆香口,非常可口,孩子们超级爱吃!
12克
6克
54克
182
千卡
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步骤1/8
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长茄子切成图中大小段儿,带皮!然后泡在水里,浸泡都要湿润!
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步骤2/8
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准备这么多葱花和蒜沫,蒜拍一下再切沫!然后勾兑调料汁:1.宴会香醋(一勺半到两勺都行,如果不想吃太酸就1勺半)2.糖:糖的比例要比醋多,如果醋用2勺,糖至少用2勺半—3勺!因为每人的酸甜口接受程度不一样,我这样写可以更好参考吧?3.盐:3g4.味极鲜酱油1勺约5ml5.清水2勺,和以上材料勾兑一起,把糖搅拌匀
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步骤3/8
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玉米淀粉把湿润的茄子一个个均匀裹上,待用
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发布于 2020-03-29
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