奶香小面包的做法

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奶香小面包

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前面食材没拍照，做好觉得还不错才想起把方子记下来，很简单，很好吃的早餐奶香包！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋一个约50克

、

牛奶 200g

、

糖 45克

、

盐 4克

、

酵母 4克

、

面包粉，高筋面粉 400克

、

黄油 30

、

蜂蜜水比例2:1

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
除黄油，蜂蜜水外其他材料混合和面，有面包机就按顺序都放面包机里进行和面程序
步骤2/7
混合后加入黄油再次和面，最好和出手套膜，手揉面就得多揉了，比较费时间
步骤3/7
第一次发酵至两倍大小，按中间不回缩就好了。
步骤4/7
把发酵好的面包排气分成25份。凭感觉就好反正自己吃！
步骤5/7 点击查看大图
盖保鲜膜二次发酵，可以借助烤箱发酵功能。没有就多等会。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热后180度，20分钟。烤好后刷蜂蜜水
最后一步点击查看大图
松软，奶香，蜂蜜甜都很诱人

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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