非常入味 好吃的合不拢嘴
从小到大一到蒜苔上市的季节家里总会做这道菜 这道菜是焖菜 老家里家家都会做 一做一大盆 第二顿热上吃更是好吃 蒜苔软烂 猪肉喷香 超级的下饭
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步骤1/13
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蒜苔一斤洗净
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步骤2/13
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没有五花肉了 买了二斤我也不知道是前腿还是后腿 凉水冲洗干净 切成一厘米宽的薄片
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步骤3/13
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锅中入油 小火煸炒肉
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步骤4/13
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将肉煸到微微发黄
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步骤5/13
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放入姜片 花椒
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步骤6/13
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放入八角 香叶
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步骤7/13
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到料酒
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步骤8/13
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倒生抽
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步骤9/13
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倒老抽
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步骤10/13
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放盐
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步骤11/13
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放干辣椒 倒入开水 水漠过肉 中火煮
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步骤12/13
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二十分钟后倒入蒜苔翻炒加盖焖煮
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最后一步
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等蒜苔和肉软烂后就可以出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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