东北野生榛蘑炖小鸡
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榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
小鸡
半只约500克
、
榛蘑
150克
、
葱
适量
、
姜
5片
、
蒜
4瓣
、
八角
3个
、
生抽
约50毫升
、
料酒
约30毫升
、
冰糖
约5克
、
盐
适量
、
干红辣椒
适量
、
醋
约20毫升
烹饪步骤
-
步骤1/9
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一只鸡分两次食用(一家三口一整只吃不完)剁成小块,凉水浸泡半小时以上
-
步骤2/9
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焯过水的,焯水时别忘放料酒去腥哦
-
步骤3/9
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蘑菇食用前用温水泡两小时,焯水,攥干水分备用
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-28
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