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全麦肉松吐司

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Nicole爱烘焙

我家大小朋友都很爱吃肉松，这款吐司我家常做。配方加了全麦粉解腻，吃起来很香。如果喜欢香葱可以切碎放进去，会更香。 配方可以做两个吐司，450克吐司盒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 460克
、
全麦面粉（王后T150） 60克
、
牛奶 250克
、
水 90克
、
全蛋液 50克
、
细砂糖 60克
、
盐 6克
、
奶粉 15克
、
即发干酵母（金燕） 6克
、
黄油 50克
、
沙拉酱 适量
、
肉松 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不同面粉吸水性不同，环境湿度也有差异，故请预留20克水调整。 2、配方中没有给出沙拉酱和肉松的具体用量，可根据口味自行调整，只要能卷进去，多多益善。 3、烤制时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整。我用西门子内嵌，底火弱，烤制时间会长一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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