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海参鲜汤煲

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豆帝煮

海参一直以来都是高端菜品之一，海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。 干贝的营养也是非常的多，综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴 南北所做烹饪都有很大不同。今天推荐个酒店式宴席煲汤希望大家喜欢
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
海参 一个
、
干贝 五个
、
鱿鱼 三片
、
瘦肉 五片
、
当归 一片
、
姜 一片
、
枸杞 五个
、
桂枝 一根
、
味精 一茶匙
、
盐 抖几粒
、
水淀粉 少许
、
鸡粉 二匙
烹饪步骤
小贴士

1：海参泡发后记得剪开去除肠子 2：勾兌的汤不要太稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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